最近、コンビニやスーパーなどで大きめのティラミスが販売されているのをよく見かけます。 それだけティラミスの人気が高いということですね。 ただ大きいティラミスの盲点・・・それは“ …

BAKEと聞いて最初に浮かぶのは「行列」です。 初めて福岡の天神地下街にこちらの店舗ができた時、あの地下街から出る階段を登ったさらに上の通り沿いまで行列ができている光景に衝撃を …

贈答品として重宝される焼き菓子。 一言に焼き菓子といっても「クッキー」や「マドレーヌ」など種類は様々です。 贈答用として用意するとなると、見た目や味はもちろんのこと、賞味期限が …