バレンタインチョコでビター好きにおすすめのブランド５選！

バレンタインといえばチョコレートというイメージが強いですよね。

ですが甘いものが苦手な方や「チョコレートはビターでないと！」という方もいるかと思います。

今回はそんなビター好きの方のために、ビターチョコが美味しいチョコレートのブランドを紹介します。

 

■GODIVA（ゴディバ）

言わずと知れた人気ブランド、ベルギーの名門ショコラトリーです。

カカオの味がしっかりと味わえるビターな味わいのチョコレートが多いかと思います。

高級なイメージもあるのでプレゼントとしても喜ばれるのではないでしょうか。

バレンタインギフトとしてパッケージの種類も多いので手軽に選びやすいかと思います。

ゴディバ（GODIVA）ベルジアン フェイバリット アソートメント 6粒

■JEAN-PAUL HEVIN（ジャン＝ポール・エヴァン）

今年で創作活動３０周年を迎えるショコラティエ。

素材からこだわった、独創的で確かな技術から生まれるチョコレートは芸術品と評価されています。

チョコレートだけではなくマカロンやガトー等様々な種類のお菓子がありますが、どれも比較的ビターな味わいでおすすめです。

大人の味わい深さを楽しめるため、お酒と一緒に楽しめるブランドではないでしょうか。

バレンタインはオシャレにお酒とチョコレートの組み合わせというのもいいかもしれませんね。

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JEAN-PAUL HEVINを頂いた。高級ショコラ…。9種類入っていて、コーヒーの香りが口の中に広がったBRASILIAが1番好みでした。ご馳走様です。#jeanpaulhevin#ジャンポールエヴァン#ショコラ pic.twitter.com/4FlUaJyPIv

— うてちん (@utena1122) 2018年1月5日

 

■BEL AMER（ベル　アメール）

ブランド名のベル　アメールは、フランス語で「美しい苦味」という意味。

百貨店に店舗を構える有名高級のチョコレートブランドの一つです。

今年のバレンタインギフトにはよりビターにこだわったテイストで仕上げているようです。

見た目も上品さと可愛らしさのあるチョコレートとなっており、女性にも喜ばれるかと思います。

ミルクは中には甘さが強いものもあるのでビター好きな方はその点だけご注意ください。

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2015年のオープン以来人気を誇る「ショコラ ベルアメール 京都別邸」。和とショコラが融合する圧倒的な世界観が注目を集めています。目指すのは、日本の四季や風土にあったショコラづくり。そんな話題のお店、待望の2号店が2017年9月、銀閣寺の参道に誕生しました。 和風のたたずまいに、スタイリッシュに描かれた店名が目印です。 お店に入ると迎えてくれるのは、きらびやかなショコラたち。 お店の奥には、庭を望めるイートインスペースがあります。テラス席もあるので、天気のよい日には庭を眺めながらゆっくりするのがおすすめ。 和と洋を見事に融合させた、見た目にも味わいにも京を感じられる和フレイバーのショコラたち。 周辺には、銀閣寺はもちろん哲学の道などみどころがたくさんあるので、散策の途中にぜひ立ち寄ってみてください。 #ことりっぷ #ことりっぷWEB #銀閣寺 #ショコラベルアメール #belamer #チョコレート #京都 #京都カフェ #kyoto #旅行 #trip

ことりっぷさん(@cotrip_official)がシェアした投稿 – 12月 27, 2017 at 8:23午後 PST

■CHOCOLATARIA EQUADOR（ショコラタリアエクアドル）

ポルトガルに本店を構えるチョコレートショップ。

「チョコレートを感じて欲しい」とテレーザ氏とセレスティーノ氏が立ち上げたブランドです。

包み紙がとてもオシャレで、様々なフレーバーが用意されているんですよ。

中でもポルトガル産のワインを使用した「ポートワインガナッシュ」はダークチョコレートとワインの風味が重なり合う大人テイストの人気の商品です。

アルコール感が強すぎるという訳でもなく、絶妙な味わいのためワイン好きの方にプレゼントされると喜ばれるかと思います。

今年のサロン・デュ・ショコラにも出展予定のためぜひチェックしてみてくださいね。

百貨店のオンラインストアでも購入可能なようです。

 

ショコラタリアエクアドルのポートワインガナッシュ♡
ポートワインのフルーティな香りがしっかり出てきて、またビターなダークチョコレートがこう…上手い事後ろで支えてる感じ…とても美味しいですねー♡
これはこれは…もう一枚買っておけばよかった…(T_T)#ショコラタリアエクアドル pic.twitter.com/LO9Mw0AHfD

— tanakanakanakanaka (@akira_tanaka_10) 2017年3月27日

■green bean to bar CHOCOLATE（グリーン　ビーン　トゥ　バー　チョコレート）

福岡市今泉にあるチョコレート専門店。（東京は中目黒）

ソニーストアの裏手にある、一見雑貨屋さんのようなショップです。

産地の違うチョコレートの味見をすることができるコーナーも用意されています。

カカオ豆からチョコレートになるまでの全行程を手作業で行う、素材にとことんこだわった専門店です。

イートインスペースもあるため、バレンタインのデートにもおすすめですよ。

福岡の方はぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

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カフェにいる幸せʕ•ᴥ•ʔ☕💚#グリーンビーントゥバーチョコレート pic.twitter.com/FfPHxnuyNM

— Hisako 🌿 (@Lester00319) 2017年5月21日

まとめ

今でこそ甘いものが大好きになった私ですが、昔は苦手でした。

そのため、今でもチョコレートはミルクよりビター派です。

今回はそんなビター好きの私が個人的におすすめなお店を紹介させていただきました！

チョコレートと一言にいっても、たくさんのブランドや商品があるのでとても迷うかと思います。

少しでも参考にしていただけたら幸いです。