お食い初めの正しい食器の並べ方！メニューの意味についても

「お食い初め（おくいぞめ）」は、子供が一生食べ物に困らない事を願って行われる行事のひとつです。

「お食い初め」という言葉を聞いたことがない方でも、「100日祝い（ひゃくにちいわい）」という言葉なら聞いたことがあるのではないでしょうか。

その名の通り、子供が生まれてから100日を迎えるお祝いの行事です。

大切な子供の成長を願うための行事ですので、意味をわかった上でしっかりと行いたいですよね！

そこで今回は、「お食い初め」の正しい食器の並べ方やメニューの意味などを紹介していきます。

 

■お食い初めの料理はどうしたらいいの？

 

100日のお祝いは、なんとか手作り✨年長者のじいじありがとう。無事にお食い初めを終えて、安心しました。
食べ物に感謝出来る子になりますように。。。#お食い初め #100日 pic.twitter.com/8i5U32VVBm

— 安田美沙子 (@misako421) 2017年8月13日

 

お食い初め膳の献立は一汁三菜が基本。

赤ちゃんが生きていくうえで必要な食材として、穀物・海のもの・山のもの・飲み物・塩を与えるという意味が込められているためです。

 

 

■それぞれのメニューの意味は？

・尾頭付きの焼き魚（鯛）

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鯛は赤い色がめでたいとして、お祝いごとでは欠かせない魚ですよね。

福をもたらす七福神の恵比寿様が釣っている魚も鯛と言われています。

また尾頭付きの魚を用意するのは、「首尾一貫」という言葉があるように頭から尾までということには「最初から最後までまっとうする」という意味から、長寿の願いが込められているのです。

地方や時期によっては鯛以外にサンマやアジなどを用意する場合もあるようですよ。

 

・赤飯

慶びの饗宴 赤飯・紅白丸もち詰合A 赤飯×1 紅白丸もち×4 ごま塩×1

 

昔から小豆には魔除けの意味があるため赤飯には邪気を祓うなど、魔除けの意味が込められています。

また赤い色が祝い事に使われる色であることも理由のひとつです。

 

・煮物

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煮物はおめでたい梅に見立てた「人参」や、根を張り、一家の繁栄を願う「ごぼう」、長寿の縁起物・亀に見立てる「椎茸」などを使用します。

それぞれの素材に願いを込めて作られたのが煮物です。基本的にはおせちの煮物と同じような感覚ですね。

 

・お吸い物

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お吸い物には、「吸う」ちからが強くなるようにという意味が込められています。

また汁ものは、地域によって違いがありますが、一般的に多いのはハマグリやエビ、鯛などのお吸い物です。

ハマグリにはパートナーに恵まれるように、エビや鯛には長寿の意味が込められています。

 

・香の物（お漬物）

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香の物にはおせちにも使われる縁起物の「紅白なます」や、しわの多い「梅干し」を入れることで、しわがたくさんになる年齢まで生きられるようにとの願いを込める場合があります。

どのような香の物を選ぶかは地域によって様々で特に決まりはありません。

季節の野菜を使った香の物を用意する場合もあります。

 

■用意する食器はどんなもの？

 

 

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Mai Ikedaさん(@maiogasawara)がシェアした投稿 – 2018年10月月25日午前6時10分PDT

 

お食い初めの食器は、先ほど紹介した5つの品を入れるためにそれぞれ品物に合わせた食器を用います。

また食器は基本的に漆器や素焼きのもので、男の子用は全部が朱塗り、女の子用は外側が黒塗りで内側が朱塗りのものが基本です。

ただ地方によっては色が逆の場合があるので迷う場合はご両親や親戚の方に相談しましょう。

最近ではその後の生活でも使えるようなプラスチック製や木製の食器を用意する場合もあるので、そこまで悩まなくても大丈夫ですよ。

必要な食器一覧はこちら

• 尾頭付きの魚を飾る「平皿」
• 赤飯を入れる「飯椀」
• 煮物を入れる「平椀」
• 香の物を入れる「つぼ椀」
• お吸い物を入れる「汁椀」
• 歯固めの石を入れる「腰高」
• お食い初めを行うための祝い箸

■おすすめの食器セットはコレ！

・本格派におすすめの食器セット

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■食器の並べ方

地域や家庭によって多少の違いがあるので、今回は一般的な並べ方について紹介します。

まず焼き魚を乗せるお皿以外は全てお盆の上に置いていくことになります。

焼き魚の定位置は決まっていませんが、基本的には和食の配膳と同じで大丈夫です。

1. お盆の中央に歯固めの石を入れる「腰高」を置く。
2. 左上に煮物を入れる「平椀」を置く。
3. 右上に香の物を入れる「つぼ椀」を置く。
4. 左下に赤飯を入れる「飯碗」を置く。
5. 右下にお吸い物を入れる「汁椀」を置く。
6. 手前に祝い箸を置いてお盆の上は完成。
7. お盆の右、または右奥に焼き魚を添えて全て完成。

■お取り寄せで簡単に用意するのも◯

忙しくてお食い初めの準備をする暇がない方や、「どうしても用意に不安がある。」という方にはお取り寄せもおすすめです。お食い初めの詳しい方法などが書かれた手引きがついている場合もあるので参考になりますよ。

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■使った後の食器はどうしたらいいの？

・次の方に譲る

本格的な漆器を用意された方は、下の子の時まで取って置いたり、使わなくなったら親戚に譲ったりする方が多いようです。

また最近ではネットで販売する方も見受けられます。安いものだと1,000円前後から販売されていましたよ。

 

・神社に奉納する

粗末にしないため、神社に奉納するという方も中にはいるようです。

ただこれは絶対にしなければならないことではありません。そのまま粗末にしないことが大切です。

 

・そのまま普段使いにする

プラスチック製のものや木製の食器を使用した方は、そのまま普段使いの食器として利用される場合がほとんどのようです。

購入するときにどうしたいか考えてから用意するといいですね。

 

■まとめ

いかがでしたでしょうか。今回はお食い初めの食器の並べ方やメニューなどについて詳しく紹介しました。

初めてのことだと、何から手をつけていいのか迷うことも多いかと思いますのでぜひ参考にしていただければ幸いです。