アールグレイやダージリンなど、様々な種類がある紅茶。 飲み物としても人気のある紅茶ですが、その香りの良さから紅茶を使ったお菓子も様々販売されていますよね。 そんな紅茶を使ったお …

スイーツの定番である“チーズケーキ”。 ひとことにチーズケーキといっても、ベイクドチーズケーキやチーズスフレ、レアチーズケーキなど様々な種類がありますよね。 中でもレアチーズケ …

素朴な味わいと、カリッとした食感が美味しい「かりんとう」。 食べているとついつい手が止まらなくなってしまう昔ながらの和スイーツのひとつですよね。 おじいちゃんやおばあちゃん世代 …

「幻のケーキ」というのをご存知ですか？ ロイヤルファミリーや三ツ星シェフ、一流パティシエに愛されている“エシレバター”。 そんなエシレバターをふんだんに使用したエシレバターケー …

新幹線の開通に伴い、人気の観光地となった金沢。 リニューアルした金沢駅は、伝統芸能である太鼓をモチーフにした鼓門（つづみもん）と、アーチ型のガラス張り天井がとても立派でひとつの …

高級なお菓子は素材にもこだわって作られており、味わいも素晴らしいので大切な方への贈り物として重宝します。 また自分へのご褒美としてや、イベントの景品としても人気があるのでいくつ …

お取り寄せスイーツは数多くありますが、中でもプリンは人気のスイーツというのをご存知でしたか？ 「なめらかな口どけのプリンが好き！」という方も多いのではないでしょうか。 手軽に購 …

中華料理のデザートとして有名な杏仁豆腐。 とろっとした食感と、独特の風味が美味しいですよね。 そんな杏仁豆腐ですが、ふとした時に自宅でも食べたくなる時ってありませんか？ 私も杏 …