トランス脂肪酸が少ないお菓子まとめ！健康志向の方におすすめ

「トランス脂肪酸」ってよく耳にしますが、実際どんな影響があるのかよく知りませんでした。

昔ミスタードーナツさんが油を変えましたとコマーシャルをしていた時に初めて聞いた記憶があります。

年齢を重ねるにつれて健康への意識も変わってきた今日この頃なのですが、今回は「トランス脂肪酸」について気になったので色々と調べてみました！

 

トランス脂肪酸とは？

■油脂と脂肪酸

油には液体のもの（油）と個体のもの（脂）があり、これを総称して油脂（ゆし）と呼んでいます。

油脂は、脂肪酸とグリセリンという分子からできており、油脂や脂肪酸、グリセリン、コレステロールなどをあわせて脂質と呼びます。

脂質は人が生きていくために必要な三大栄養素の一つです。

脂肪酸はエネルギー源としても使われており、人間のからだの細胞を作るために必要なので食品を通してバランスよくとる必要があります。

そしてその脂肪酸は、飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の2つに分けられます。

■トランス脂肪酸

トランス脂肪酸は、不飽和脂肪酸の一つに分類される脂肪酸です。

マーガリンなどの油脂の加工工程で生じるトランス脂肪酸と、牛や羊などの反すう動物由来の天然に生じるトランス脂肪酸があります。

 

トランス脂肪酸は身体に悪い？

■健康への影響

トランス脂肪酸については、食品からとる必要がないと考えられており、健康への悪影響が注目されています。

トランス脂肪酸を取り過ぎると、血液中のLDLコレステロール（悪玉コレステロール）が増えて、HDLコレステロール（善玉コレステロール）が減ることが報告されています。

悪玉コレステロールが増えると、動脈硬化などによる虚血性心疾患のリスクを高める可能性があるのです。

■トランス脂肪酸の摂取量

世界保健機関（WHO)は、トランス脂肪酸の摂取量を総摂取エネルギーの1％未満とするように勧めています。

農林水産省によると、日本人が食品からとっているトランス脂肪酸の1人1日当たりの平均的な量は、0.92～0.96グラムであると推定されています。

普段食事からとる脂質の量が多い場合にはトランス脂肪酸の摂取量も多くなることが報告されているため注意が必要です。

お菓子にもショートニングやマーガリンが多く使われていますよね。

ですので今回はトランス脂肪酸が少ないお菓子について紹介します。

 

おすすめのお菓子はコレ！

■はらぺこあおむしビスケット

【5袋セット】はらぺこあおむし ビスケット85g ミルク味 葉っぱトランス脂肪酸フリーhokka ホッカ お菓子

 

パッケージが可愛いはらぺこあおむしの葉っぱモチーフのビスケット。

原材料にショートニングやマーガリンと記載されていますが、ショートニングには植物油脂を使用しておりトランス脂肪酸フリーとありました。

栄養成分表示を見ると1袋80gあたり不飽和脂肪酸が3.71gですが、トランス脂肪酸としては0gと記載してあります。

小さいお子様も喜びそうなビスケットなのでちょっとしたおやつにおすすめ。

袋のタイプと缶のタイプがあります。

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■自然食品ココノーラ グルテンフリークッキー

自然食品ココノーラ グルテンフリークッキー プレーン 6袋セット

 

こちらはトランス脂肪酸フリーなだけではなく、グルテンフリーで低GI値のクッキーです。

ギルトフリー（罪悪感がない）スイーツとして人気。

スーパーフードのココナッツオイルや栄養価の高いキヌアが使用されています。

また、添加物や動物性原料不使用でアレルギー物質も27品目不使用という徹底ぶり！

3種類のフレーバーが用意されています。

■有機JAS　オーガニッククヌスパリプレッツェル

有機JASオーガニッククヌスパリプレッツェル175g

 

有機JAS認定のトランス脂肪酸フリープレッツェル。

ドイツ産の有機小麦が使用されています。

カリッとした食感がおつまみにちょうど良いです。

ただ塩っ気が強いので高血圧の方などにはおすすめしません。

塩を十分に落として食べることをおすすめします。

お酒のおつまみとしてはそのままで良いかと思いますが、少し砕いてサラダにかけて食べるのも良かったですよ。

■ソノマクリーマリー ミスターチーズオーズ

[5000円以上で送料無料] アメリカお土産 | ソノマクリーマリー ミスターチーズオーズ 3種6袋セット【172026】

 

100%ナチュラルなソノマチーズと、栄養価の高いキヌアや玄米などの穀類を焼き上げたザクザク食感のスナック菓子。

2015年1月にサンフランシスコで開催された Fancy Foods Showで「新しいフードトレンドTop 5 」に選出されました。

ノンフライでグルテンフリーのお菓子でもあります。

炭水化物も6gと低糖質なお菓子です。

■レイズハワイ ハワイアン キャラメルクリスプ ポップコーン

【ポイント5倍】 レイズハワイ ハワイアン キャラメルクリスプ ポップコーン 140g×3個セット トランス脂肪酸フリーでお子様も安心！プレゼント ギフト おやつ お菓子

 

従来のポップコーンであるタイプとは違う「マッシュルームタイプ」の豆を使用したポップコーン。

マウイで育った新鮮なサトウキビで作られた「マウイシュガー」を使ってキャラメルソースに仕上げています。

ハワイの美味しさがギュッと凝縮されたポップコーン。

ジッパー付きの袋なので数日に分けて食べることも可能です。

キャラメルポップコーンが好きな方におすすめ。

 

まとめ

いかがでしたでしょうか。

普段何気なく食べているお菓子ですが、気にしてみると意外と気づかないうちに様々な成分を身体に取り込んでいるんですね・・・。

美味しいお菓子はやめられないので、健康志向のものにも目を向けていきたいと思います。

ぜひ参考にしていただけたら幸いです。