ぜんざいとおしるこの違いは?お取り寄せで人気なものも紹介!
冬になると、ほくほくとした美味しい「ぜんざい」や「おしるこ」を食べたくなりますよね。
冬になると自動販売機でも姿を見かけるようになります。
そんな冬の定番スイーツである「ぜんざい」や「おしるこ」、その違いをご存知でしょうか。
もともとどちらも「小豆を砂糖で甘く煮たものに、餅や白玉を組みわせた食べ物」のことをさしますが、ふと違いが気になったので調べてみました。
そしてお取り寄せではどんなものが人気なのかも一緒に紹介します。
〜もくじ〜
■ぜんざいとおしるこの違いは?
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おしることぜんざいの種類は大きく分けて3つあります。この3種類は、材料はどれも同じものですが地域によって呼び方が異なるようです。
- 「こしあんを使った汁気のあるもの」
- 「つぶあんを使った汁気のあるもの」
- 「汁なしのつぶあんとお餅を組み合わせたもの」
・九州や関西の場合
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関西や九州の場合は、小豆のあんの種類で「ぜんざい」か「おしるこ」に分かれます。
また関西では粒あんを乗せた餅を「亀山」と呼びますが九州では呼びません。
私は九州出身ですが家庭で作っていたのはつぶあんを使った「ぜんざい」で、やはり「ぜんざい」と呼んでいました。
おしるこ:「こしあんを使った汁気のあるもの」
亀山:「汁なしのつぶあんとお餅を組み合わせたもの」
・関東の場合
関東の場合はわかりやすく汁気のあるものを「お汁粉(おしるこ)」と呼びます。
こしあんでもつぶあんでも、汁があれば「おしるこ」です。読んで字のごとくですね。
そして汁気のないものが「ぜんざい」と呼ばれているそうです。
確かに自動販売機で売られているものは「おしるこ」ですよね。面白いです。
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ぜんざい:「汁なしのもの(こしあん・つぶあん無関係)」
また関東では、おしるこをつぶあんかこしあんかで呼び方を変える場合があります。
つぶあん=田舎汁粉
甘味処・立田野の『田舎しるこ』は絶品。銀座店によく行ってたのに閉店してしまったなあ。銀座にまた出店してほしい☆彡
#甘味処 #立田野 #田舎しるこ #ぜんざい pic.twitter.com/kbCKNmWIQu— Decadence Dance Tanz (@DecadenceTanz) 2017年12月5日
いかがでしょうか。同じ食べ物でも地域によって言い方が変わるとは面白いですよね。
美味しい「おしるこ」や「ぜんざい」を食べながら、友人とどちらの名称を使うのか話してみるのも楽しいかもしれません。
■家庭用に人気の「おしるこ」「ぜんざい」はコレ!
・北海道ぜんざい(5袋セット)
こちらは家庭用にぴったりの「北海道ぜんざい」。優しい甘さのつぶあんとスープが入っています。
お餅は入っていないので自分で用意する必要がありますが、北海道産の小豆が使用され美味しいと評判です。
甘さもしつこくなく上品な味で、ちょっとしたおやつにおすすめ。
・3種類から選べる!じっくり煮込んだ 北海道田舎ぜんざい
(送料無料)3種類から選べる!じっくり煮込んだ 北海道.田舎ぜんざい4pc. 1000円 ポッキリ セール おしるこ お汁粉 レトルト 和菓子 スイーツ お取り寄せ【L】
北海道産の小豆を使ったぜんざい。化学調味料無添加の優しい味わいが人気です。
味はノーマルタイプの「小豆ぜんざい」、北海道産かぼちゃ100%使用の「南瓜ぜんざい」、抹茶好きにはたまらない「抹茶ぜんざい」の3種類から選ぶことができます。
色々な種類を楽しむことができておすすめです。
■ギフトにおすすめなのはこちら
・懐中しるこ
〈鶴屋吉信〉懐中しるこKS6[A]glm【RCP】_Y110831000027_0_0_0
享和三年(1803年)創業の老舗和菓子店が作る「懐中しるこ」。
昔宮中に献上したという上品な即席しるこです。
外の皮は麩焼きで作られており、焼き目が入ってとても香ばしい味わい。
割ってお湯を注ぐだけで簡単に作ることができるので、ご年配の方への贈り物としても人気があります。
・京の栗ぜんざい
★お歳暮ギフト★京都 養老軒 京の栗ぜんざい YJ-BZ【送料無料】【11月19日以降出荷】/和菓子/和スイーツ/デザート/善哉/秋/
京都で人気の和菓子店、養老軒の栗ぜんざいが自宅で楽しめると人気の一品。
食べやすく仕上げた柔らかなお餅と、優しい甘さの栗が入った栗ぜんざい。
こちらは電子レンジで温めるだけで食べられる手軽なぜんざいとなっています。
だるまのイラストが描かれたパッケージはとても可愛らしく、縁起もいいので贈答用に人気。
和菓子が好きな方へのギフトにぴったりです。
■低糖質のものも人気!
・低糖質でおいしいつぶつぶぜんざい
遠藤製餡 低糖質でおいしい つぶつぶぜんざい 75g×24個入
遠藤製餡が作る低糖質のぜんざい。甘さ控えめに仕上げたつぶあんをしっかりと楽しむことができます。
ダイエット中や糖質制限中に小豆を食べたくなった時はこれがおすすめですよ!
ただしお餅を追加すると糖質が上がるので注意です。
・低糖質でおいしい 餅入りしるこ
こちらも遠藤製餡が作る低糖質のおしるこ。
ぜんざいはお餅が入っていませんが、こちらのおしるこにはお餅が入っています。
低糖質なのにお餅を楽しめるなんて嬉しいですよね。
日持ちするのでちょっとしたおやつやご褒美にぴったりです。
■まとめ
いかがでしたでしょうか。今回は冬に食べたくなる「ぜんざい」や「おしるこ」の違いについて紹介しました。
地域や小豆の種類によって名前が異なるようなので、旅行の際などに違いを楽しんでみてはいかがでしょうか。
またお取り寄せで人気のものも紹介しているので、ぜひ参考にしていただければ幸いです。
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