数年前から、カカオ配分量が多い「高カカオ（ハイカカオ）チョコレート」がブームとなっています。 もちろんチョコレート自体が好きで食べているという方が多いかと思いますが、カカオ70 …

最近はダイエットや生活習慣病予防に糖質制限をされている方も多いですよね。 コンビニなどでも糖質について記載した食品をよく見かけるようになりました。 ただ糖質制限の食品を探すとき …

2018年の流行語にノミネートされた“もぐもぐタイム”をご存知の方も多いはず。 流行語大賞に“そだねー”が選ばれるほど、カーリングの日本女子代表は注目されていましたよね。 そん …

国産チーズを食べたことがありますか？ 最近美味しいと話題になっており、国産チーズが注目を集めているのです！ 国産チーズとは日本国内で作られるナチュラルチーズのこと。 国産チーズ …

鮮やかなピンク色が特徴的な“ルビーチョコレート”をご存知ですか？ 最近では大手のコンビニであるローソンがコンビニ初の“ルビーチョコレートスイーツ”を販売したとして話題となりまし …

好き嫌いの別れるチョコミントのお菓子ですが、「チョコミン党」という言葉があるほど人気の高いお菓子でもあります。 また最近ではチョコミントのお菓子が大注目されており、種類もたくさ …

誕生日といえば、バースデーケーキですよね。 1年に1度のイベントなので、子供の頃などはドキドキワクワクするイベントかと思います。 ですが最近では食物アレルギーを持っている方も多 …

ホームパーティーなどのイベントや、バレンタインなどでチョコレート菓子を作る時、大量にチョコレートが必要になることってありますよね。 個人的にはチョコレートが大好きなので、時々業 …

最近日本でも「グルテンフリー」という言葉が一般的になってきました。 欧米では既に一部のセレブの間でも流行しているそうですが、そもそも「グルテンフリー」とは何でしょうか。 今回は …

桃の節句「ひなまつり」は、女の子の成長を願う行事です。 雛人形の準備や、当日のご飯の用意など用意するものがたくさんで大変かと思います。 最近は共働きの家庭も多いのでひなまつりの …