2018/06/25

糖質制限ダイエット中の朝食におすすめ！お手軽レシピはコレ！

この記事を書いている人 - WRITER -

tomo

TVなどでも話題となり、最近では糖質制限がダイエットの主流になりつつあります。

ダイエットだけではなく、生活習慣病予防としても糖質制限の食生活は有効と言われています。

そんな中、「私も糖質制限を初めてみようかな。」という方も増えているのではないでしょうか。

ですがいざ糖質制限を始めようと思っても

「どんなものを食べてたらいいのかわからない。」
「何から始めたらいいんだろう。」

と疑問に思う方も多いかと思います。

そんな時におすすめなのが、まずは1食だけ糖質制限の食事に置き換える方法。

今回は朝食を糖質制限の食事に置き換える際のレシピについてまとめてみました。

〜もくじ〜

1 そもそも糖質制限とは
2 糖質制限のポイント
- 2.1 ・「糖質」を制限しすぎない
- 2.2 ・「食物繊維」はしっかり摂る
3 おすすめの朝食レシピはコレ！
4 もっと手軽に用意したいなら
5 まとめ

そもそも糖質制限とは

簡単にいうと「糖質」を制限（コントロール）する食事法のこと。

「糖質」とは三大栄養素（炭水化物・たんぱく質・脂質）のうち、「炭水化物」から食物繊維を除いたもののことです。

「糖質」は取りすぎると肥満の原因になると言われています。

以前は「脂質」や「カロリー」の取りすぎが太る原因なのではないかと言われていましたが、現在その考えは改められ、「糖質」に注目が集まっているのです。

なぜなら「糖質」を取りすぎると血糖値が上昇し、それを抑えるためにインスリンが分泌されます。

インスリンは分泌されると血液中のブドウ糖値を、必要なだけ細胞に取り入れエネルギーとして利用したり蓄えたりしていますが、余った分は「中性脂肪」として体内に貯蔵してしまうのです。

ですので「糖質制限」を行うことにより中性脂肪の増加を抑え”ダイエット効果が得られる”と考えられているんですね。

糖質制限のポイント

・「糖質」を制限しすぎない

何事もバランスが大切なので、極端な糖質制限をするとよくありません。

糖質は筋肉を作る際にも必要です。

そのため「糖質」を制限しすぎると筋肉量が落ち、かえって太りやすい体質になってしまいます。

・「食物繊維」はしっかり摂る

炭水化物には「食物繊維」が含まれているため、「糖質」を制限しようとすると「食物繊維」も減りがちです。

「食物繊維」の摂取が減ってしまうと便秘の原因になる場合もありますので、意識してしっかり摂取するようにしましょう。

もっと手軽に用意したいなら

・低糖質パン

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パンにちょっと野菜を添えるだけでも立派な朝食になるのでおすすめ。

・低糖質シリアル

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「朝食はシリアルでないと！」という方におすすめなのがこちらの低糖質シリアル。

食物繊維もしっかり摂ることができるのでおすすめです。

牛乳でもいいですが、豆乳を使うと、より糖質を抑えられるのでおすすめ。

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味はプレーンとチョコレートのセットになっています。

ホットケーキミックスではなく、完成した状態のパンケーキが届きます。

通常のホットケーキより少し薄く、しっとりふんわりしていて美味しくておすすめです。

まとめ

いかがでしたでしょうか。今回は朝食におすすめの低糖質のレシピについてまとめてみました。

ダイエットは色々と我慢が多くてストレスをためがちですが、最近では低糖質の美味しい食品も用意されているのでおすすめです。

美味しいご飯を食べながら無理せずに続けてみてはいかがでしょうか。

参考にしていただければ幸いです。

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そもそも糖質制限とは